- Kategori: Deniz Balıkları
İspari
Sırtı gümüşi gri, yanları sarımtırak, karnı beyazdır. Göğüs, karın ve anal yüzgeçler yeşilimsi sarıdır. Bazen göğüs yüzgeç koltuğunda siyah leke bulunur.
Maksimum uzunluk 25 cm; ortalama uzunluk ise 8–18 cm.dir.
Genellikle deniz çayırlarının (Posidonia) olduğu ortamlarda yaşamını sürdürür. Güney Akdeniz’de 0-90 m derinliklerde bulunur. Genç bireyler kış dönemi sonunda acı su ortamlarına ve lagünlere geçerler.
Etcil’dir; kabuklu, küçük yumuşakça, derisidikenliler, küçük hayvansal organizmalarla ve zaman zamanda alglerle beslenir.
Maksimum uzunluk 25 cm; ortalama uzunluk ise 8–18 cm.dir.
Genellikle deniz çayırlarının (Posidonia) olduğu ortamlarda yaşamını sürdürür. Güney Akdeniz’de 0-90 m derinliklerde bulunur. Genç bireyler kış dönemi sonunda acı su ortamlarına ve lagünlere geçerler.
Etcil’dir; kabuklu, küçük yumuşakça, derisidikenliler, küçük hayvansal organizmalarla ve zaman zamanda alglerle beslenir.
Üreme Dönemi
Karadeniz’de Haziran-Ağustos, Marmara Denizi ve Akdeniz’de Nisan-Ağustos ve Ege Denizi’nde Mart-Ağustos ayları arasında ürerler; bazı bireyler ayrı eşeyli olmasına rağmen, bazılarında protoginik hermafroditizm gözlenir; ilk eşeysel olgunluğa erkekler 10.3 cm boy ve 1. yaşta, dişiler ise 12.8 cm boy ve 2. yaşta ulaşır.
Tüketim Şekli
Tava ve ızgara olarak tüketilmesi makbuldür. Karagöz, mırmır, mercan tarifleri ispari içinde geçerlidir.
Diğer Ürünlerimiz
Zargana
Deniz Balıkları
Yazılı Orkinoz
Deniz Balıkları
Yazılı Hani
Deniz Balıkları